Меню Закрыть

Чечевица проростки

70 

Вес – 75 грамм

Пророщенную чечевицу используют вегетарианцы как природный источник белка.
Для приготовления блюд нет необходимости её предварительно замачивать, так как она варится не более 30-40 минут, в зависимости от сорта.
Состав пророщенных бобов не изменяется даже при воздействии высоких температур.

 

В семенах чечевицы есть ценный белок, который легко усваивается. В этом белке содержатся жизненно важные аминокислоты: лизин, триптофан, метионин. В чечевице также сравнительно много (для растительной пищи) жиров (15%), углеводов (до 60%), макро- и микроэлементов. Действительно, эта бобовая культура сама по себе может стать полезным дополнением вашего стола.

Питательная ценность пророщенной чечевицы

Содержание клетчатки в пророщенных зернах чечевицы увеличивается с 8.3% до 9.8%, а содержание водорастворимых антиоксидантов при прорастании удваивается: 42 мг против 90 мг на 100 г продукта. То же самое, но в более крупных масштабах происходит с витамином C. Его концентрация в пророщенных зернах чечевицы увеличивается в 16 раз: 2.83 мг против 45.17 мг на 100 г продукта.

В проростках чечевицы много калия, который полезен при атеросклерозе и аритмии. Присутствует также органическое железо в легкоусвояемой форме, которое повышает уровень гемоглобина и способствует образованию новых кровяных телец.

Высокая питательная ценность проростков чечевицы предопределила спектр их полезных свойств и рекомендаций по применению:
▪ при лечении анемии;
▪ в комплексном лечении маточных кровотечений;
▪ для оздоровления сосудов повышенной кровоточивости;
▪ для профилактики бронхитов и пневмоний;
▪ в качестве восстанавливающего силы средства после перенесенной ангины и простуды.

Классификация

Цена

50 руб.

Вес

Возможно Вас также заинтересует…

  • зерновой микс
    130 

    Вес – 180 грамм

    Состав: проростки пшеницы, проростки ржи, проростки овса.

    Используется для приготовления салатов, хлебцев, смузи, а также как самостоятельный продукт

     

  • сок витграсс
    2 500 

    Вес – 300 грамм,
    8 порций

    Волшебный напиток прекрасно ощелачивает, очищает и обогащает необходимыми минералами и микроэлементами каждую нашу клеточку и является самым настоящим эликсиром здоровья, молодости и красоты.

     

  • семя пшеницы для проращивания дома
    50 

    Вес – 300 грамм

    Пшеница является cамым популярным зерном для проращивания. Прорастить пшеницу очень просто. Нужно перебрать зерно, удалить мусор и кусочки соломы, промыть и залить водой на ночь. Утром нужно промыть зернышки и разложить на тарелке, можно накрыть влажной льняной тканью. На следующий день у вас на обед будет очень вкусное и полезное блюдо.