тыква – около 300 г
курага – 0,5-1 стакан
цедра – с 1/4 апельсина
мед по вкусу и желанию
Приготовление:
Курагу размягчите, просто промыв и залив её кипятком на несколько минут.
Тыкву очистите от кожуры и семечек. Поместите куски тыквы в чашу блендера.
Добавьте курагу и цедру. Мед тоже можно и сразу же добавить, и потом – по вкусу.
Измельчите все ингредиенты при помощи блендера до желаемой степени.
Очень вкусно, если в тертую сырую тыкву к порезанным сухофруктам добавить облепиховый сироп.
Десерт из сырой тыквы готов.